クラソノです。
ダイエット最適シーズンの夏は終わってしまいそうですが、秋や冬こそ気を引き締めないと確実に太る時期です。
食事には十分気をつけましょう！
ダイエット、減量については１にも２にも食事です。
１に食事、２に食事、３、４がなくて５に運動。。。
というくらい食事は大事です。
何を、いつ、どれだけ食べるか？
のうち、”どれだけ食べるか”はとても重要です。
食事での減量については、基本的には
・総カロリーを減らす
・炭水化物を抜く
のどちらかです。
炭水化物を抜く、というのは結果的にには多くの場合、総カロリーも減ります。
そういう意味ではやはり総カロリーが大事です。
かといって、食事のたびにいちいち調べるのも面倒くさいと思います。
しかし、ある程度は計算できないといけない。
この際、カロリー計算を覚えましょう！
すごく適当でいいです。大雑把でいいです。
全く知らないより１００倍いいです。
いいですか・・・
炭水化物とタンパク質は約4kca/g
脂質 約９kcal/g
基本はこれだけ。
約は省力しますが、あくまでも約ですからね。
プロテイン（＝タンパク質）１００gで４００kcalです。
砂糖（＝炭水化物）１００gでも、
クッキー１００gでも、
かりんとう１００gでも
ポッキー１００gでも
食パン１００gでも
どれでも
ほとんど同じ。４００kcal
種類によっては油の量や水分量が違うけど、まぁ、ほとんど一緒ってことでいいです。
かりんとは確かに揚げているので若干カロリーは高いから、かりんとうよりクッキーの方がいい！とかそういう誤解は困ります。
朝ごはんで言えば、
ご飯１杯は１６０kcalくらい。
６枚切り食パン１枚と同じくらいのカロリーです。
ご飯の方が水分あるので若干満腹感はあるかもしれません。
でその中に、ご飯の場合は炭水化物は４０gくらい。
タンパク質はちょっとだけ。３gくらい。
まあ、タンパク源としては期待薄です。
タンパク質としてはパンの方が多い。５−６gかな。まぁ似たり寄ったり（笑）
グラノーラは油脂が多いので、カロリーはやや高めです。
１００gで４５０kcalくらい。
ご飯と同じカロリーにするにはたった３０−４０gくらい・・・
結構少なめです。
ついでに、基本的にお菓子やパンは４−6kcal/gくらいと思って概ね間違いない。
お菓子はちょっと油で揚げているので炭水化物と脂質の中間の値です。
例えば、
ポテチ１袋６０g ３3０kcal
かっぱえびせん ９０g ４５０kcal
かりんとう １００g ４４０kcal
カップ麺 ４００ー６００kcal
です。
ってことはご飯を２杯食べたり、パンを２枚食べるとポテチ１袋分ってことですね。
パンを２枚食べるならポテチ１袋やかりんとう５０g食べた方が満足感があるかもしれません。
GI値が違うとか、糖の質が違うとか色々言いたいことあるかと思いますが、カロリーだけに着目した場合、ということです。
こんな感じでが、いかがでしょう？
食品のイメージに騙されずに、
この食品は何からできているのか？
ということを考えれば、重さが分かれば、袋の裏面を見なくても大体のカロリーは分かります。
どうです。すごいでしょ！
ちなみにお肉は１００gあたりのタンパク質量は２０−３０gくらいです。
炭水化物量は０！でカロリーは肉の種類や部位によりますが、鶏肉で２００kcalくらい。牛肉で３００Kcalです。
１００gというのは手のひらくらいの分量と覚えてください。
手のひらくらいの肉でご飯１ー２杯のカロリー。１０倍以上のタンパク質って感じです。
実は、お肉には鉄分やビタミンなども実は結構含まれています。
私の中では、鶏肉はビタミンA 豚肉はビタミンB類、牛肉はカルニチンが多い、というイメージですね。
どれくらい入っているのかは、ちょっと忘れましたけど、そこそ含有量も多くて
「あれ？肉食べておけば、野菜って食べる意味あまりないな・・・」って感じたことを覚えています。
というとで、今日絶対に覚えて欲しいのは
砂糖でもお菓子でもパンでもクッキーでもかりんとうでも
プロテインでも同じ量ならカロリーはそんなん変わらない
＝4-５kcal/gということです。
で脂肪は大体その倍と覚えてくれればいいと思います！
今日もまた一つレベルアップしましたね！